UNA EMOTIVA CARTA

    El público que llenaba la Sala de Proyecciones de La Casa Encendida irrumpió en un largo aplauso al final de la lectura

   Por su emotividad y su calidad literaria, hoy he querido traer a este blog la carta que escribió mi hermano Carlos Castrillo, profesor de Historia, con motivo de la presentación de mi primera novela, UNA MANSIÓN EN PRAGA. El evento se celebró el pasado 14 de febrero, Día de los Enamorados, en La Casa Encendida (Madrid). Al final del acto, mi querida amiga Gema Jiménez, periodista de los Servicios Informativos de TVE, leyó la citada carta -que reproduzco textualmente- escrita con muy buena pluma y, sobre todo, un gran corazón. Espero que os guste!!!

 

    Queridísima hermana:

    Todos en tu familia sabemos que hoy es un día muy especial en tu vida. Aunque ninguno estemos aquí físicamente contigo, tenemos el corazón esta tarde en La Casa Encendida y a tu lado. Te hemos visto fabricar UNA MANSIÒN EN PRAGA, porque sí hemos estado contigo cuando ideabas, creabas y escribías este precioso libro que felizmente hoy ve la luz.

    Los que te conocemos, querida autora, sabemos bien quién eres. Una mujer trabajadora y luchadora de altura, con una trayectoria periodística de décadas en medios de primera línea nacional. Ejemplo de persona y de periodismo de raza. Tu periodismo ha sido vocacional, trabajado, sufrido, incluso premiado... y después olvidado e ingrato contigo. Un oficio que ha perdido ese entusiasmo con que tú lo ejerces, precisamente porque cada vez hay más periodistas como tú que no pueden trabajar.

   UNA MANSIÓN EN PRAGA atesora tras sus puertas la buena técnica de una experta en nuestro idioma, la pasión emocional de una mujer que ha vivido, viajado y amado como pocas, y el sabor Rocío, tu familia te desea con toda su alma el mayor de los éxitos en esta aventura, la enésima de tu extraordinaria carrera de encantadora de palabras. Lo mínimo que te mereces es que te lean muchas personas y ¿qué narices? Que alguien aparte de dios te pague lo que vale tu trabajo...

    Recibe un emocionado beso de tu familia, y de tu hermano pequeño, que sabes lo que te quiere y te admira,

    Carlos Castrillo. Almonte, 11 de febrero de 2013.

  UNA MANSIÓN EN PRAGA está a la venta en DESCUBREBOOKS, LA WEB DE LA EDITORIAL, tanto en formato libro impreso (18,90€) como en e-book, al precio de 4€. También se puede encargar en cualquier librería de España. 

    Aprovecho la ocasión para desearos una feliz lectura y anunciar que, en breve, volverán los clásicos relatos eróticos y las recetas con solera de Ábremelo Ya!!!

EL NACIMIENTO DE UNA CRIATURA LITERARIA

Queridos lectores:

Tengo el placer de anunciar que mi novela UNA MANSIÓN EN PRAGA ha sido publicada por la nueva editorial gallega Enxebrebooks. Ya está a la venta en la web DESCUBRE BOOKS, con la ventaja de que la editorial ofrece a los lectores la oportunidad de probar el producto antes de comprarlo y facilita la lectura gratuita del 10% de la obra, aproximadamente los 4 primeros capítulos.

    La presentación de esta nueva criatura literaria, una turbulenta historia de amor en tiempos de guerra, tuvo lugar el pasado jueves 14 de febrero, Día de los Enamorados, en La Casa Encendida, un concurrido espacio de arte moderno que abrió sus puertas hace ya una década en el centro de la capital de España. Intervinieron en el acto María Rey, socia y editora de Enxebreboks; Francisco R. Pastoriza, profesor de la  Facultad de Ciencias de la Información de la Universidad Complutense de Madrid; Gema Jiménez, periodista del Área de Cultura de los Telediarios de TVE; y yo misma, Rocío Castrillo, como autora de la novela.  

    Quiero agradecer a La Casa Encendida que incluyera el evento en su AGENDA y nos cediera la sala de proyecciones para la presentación, que constituyó un éxito rotundo de público y ventas. La sala se llenó por completo y se agotaron todos los ejemplares que la editorial puso en venta tras el acto. Al término del evento, Enxebrebooks obsequió a los asistentes con una copa de Becherovka, un licor típico de la República Checa, del que se habla en la novela.

    Fue un evento sencillo, bonito y emocionante, al que asistieron numerosos amigos del mundo del periodismo, la universidad, el arte y la cultura. 
 

                             

IMPETUOSO DESEO

El ímpetu del deseo era tan fuerte que no pudo resistirse a su vehemencia...

  Desde que Emi Abbott abandonara la habitación de hotel que ocupaba junto a El Polaco SIN DECIR ADIÓS, dos hombres se han colado con fuerza en sus pensamientos, avivando los deseos larvados por la despedida.

    Emi puede soportar un tiempo prudencial sin mantener relaciones sexuales, pero es de las mujeres incapaces de disfrutar de la vida sin que el mundo masculino ande rondando sus cabezas. Después de los besos profundos con El Publicista al que conoció la noche en que estrenó soltería ENAMORADIZA, lo había vuelto a encontrar en el mismo local donde se conocieron. Sin embargo, no hubo besos en este segundo encuentro. Ni siquiera un mínimo roce. Se saludaron y él la llamó Aurora. O la estaba confundiendo con otra persona o había olvidado su nombre, y cualquiera de las dos cosas molestaba a Emi, que optó por desaparecer del local y marcharse a casa. Así de impulsiva es ella. Sobre todo, si se trata de huir de algo que no le gusta o le sienta mal. Esa noche pensó que estaría mejor durmiendo sola que dando vueltas en un bar alrededor de un tipo que no pensaba en ella y se marchó sin despedirse. Fiel a su costumbre de sustituir a uno por otro de forma casi instantánea, Emiencontró en El Quechua al hombre que habría de calmar el ímpetu sexual avivado por la ausencia. No hacía el amor desde aquellas TRES NOCHES que pasó en un hotel de Madrid junto a  El Polaco.

                               

    La madrugada que conoció a El Quechua empezó a llamarlo El Montañero, puesto que él hablaba y hablaba de su afición a escalar altas cumbres. Ocurrió en El Maligno durante una LARGA FIESTA con Olivia N. Cuando el club cerró sus puertas y su amiga se marchó acompañada por EL CANOSO. ella hizo lo propio junto a su nuevo ligue pese a que su forma de besar, que ya había probado en la habitación azul, no le había resultado muy placentera. Unido a sus ganas de una aventura sexual, el factor que la empujó a invitarlo a pasar unas horas de pasión fue que su amiga Wynie Smith se encontraba fuera de la ciudad y le había dejado las llaves de su cercano apartamento.

    Caminaron despacio hacia allí, sin parar de besarse, y Emi comprobó satisfecha que el hombre había seguido sus instrucciones y se esmeraba en hacerlo como a ella le gustaba, besos profundos con lenguas enredadas en lugar de lametones en los labios. Cuando al fin llegaron al apartamento, la contrariedad se impuso al deseo y les resultó imposible acceder a su interior. La llave no abría y, entretanto ella intentaba sin cesar que la cerradura respondiera, El Montañero se distraía en introducir su mano bajo la falda hasta acceder a la intimidad femenina más recóndita.

    Emi se excitaba por segundos y la maldita llave no cejaba en su empeño de aguarle la fiesta. Las circunstancias la obligaron a que, por primera vez en su vida, decidiera meter en su propia cama, a sabiendas de que sus hijas estaban en casa, a un hombre distinto a su ex marido y padre de las jóvenes. El ímpetu del deseo era tan fuerte que no pudo resistirse a su vehemencia. La temperatura sexual de Emi subió aún más en el taxi, cuando El Montañero le colocó la mano derecha entre sus piernas y ella cató admirada la erección de una herramienta que adivinaba enorme y dura bajo el pantalón... (Continuará)

ESPINACAS CON GARBANZOS

    Hoy presento una receta con solera andaluza por excelencia: espinacas con garbanzos. Además de sus inmejorables propiedades nutritivas, son muy fáciles de hacer y están riquísimas. Enumero los ingredientes y paso, a continuación, a explicar cómo se elaboran.

                     

     INGREDIENTES:

    Medio kilo de espinacas, medio kilo de garbanzos, seis dientes de ajo, una rebanada de pan, una cucharada de pimentón, aceite de oliva, sal, dos clavos, un pizca de comino y una pizca de pimienta.

    MODO DE PREPARACIÓN:

   Se cuecen las espinacas, se escurren y se reserva medio vaso del agua de cocción. Respecto a los garbanzos, si se tienen porque han sobrado de un cocido, estupendo. En caso contrario, se pueden comprar en bote, ya cocidos, o cocerlos en la olla exprés. Una vez que tenemos cocidos y escurridos los dos ingredientes principales, se fríen en una sartén grande con aceite de oliva los dientes de ajo enteros y la rebanada de pan, se sacan y se reservan. En el mismo aceite se echa la cucharada de pimentón, se refríe un poco y, de inmediato, se agregan las espinacas y se baja el fuego al mínimo. Entretanto, se trituran en la batidora los ajos y el pan fritos con medio vaso del agua de cocción de las espinacas y se añaden a la sartén, mezclando muy bien todos los ingredientes. Finalmente, se echan la sal, los clavos, el comino y la pimienta y se remueve todo muy bien. Se deja a fuego lento un cuarto de hora, removiendo de vez en cuando, y se sirve bien caliente.

¡Que lo disfrutéis y paséis una feliz jornada! Y si es erótica, mejor.

PIERNA DE CORDERO ASADA

    Una receta ideal para una comida familiar

   La receta que presento hoy, pierna de cordero asada, es ideal para una comida familiar. Sale muy sabrosa y permite cualquier tipo de guarnición. Como veréis a continuación, resulta muy fácil de hacer, aunque su preparación debe programarse un día antes.

                     

        INGREDIENTES: Una pierna de cordero, cuatro dientes de ajo, sal, pimienta, aceite de oliva, vino blanco y manteca de cerdo.

    MODO DE ELABORACIÓN: Se tritura el ajo junto con la sal y dos o tres granos de pimienta negra. Se practican varios cortes en la pierna y se unta con la mezcla triturada por toda su extensión. Se moja el fondo de la bandeja del horno con aceite de oliva y se coloca la pierna encima. Se vierte sobre ella un vaso de vino blanco y se deja reposar toda la noche. Antes de cocinarla se pone el horno a precalentar y, entretanto, se distribuyen sobre la pierna varios pegotes de manteca blanca. Se mete en el horno y se deja asar a 180 grados durante una hora aproximadamente. Se trata de un tiempo orientativo. Lo mejor es pinchar la carne de vez en cuando y retirarla del fuego al comprobar que está tierna. Del mismo modo, es conveniente abrir el horno a la media hora y cerciorarse de que la pierna tiene jugo. Si observamos que se ha quedado seca, se riega con vino blanco y se deja que continúe asándose.

    En función de los gustos, se puede servir acompañada de patatas fritas, verduras a la plancha e, incluso, arroz blanco. ¡Que la disfrutéis!

       ¡Feliz fin de semana! Y si es erótico, mejor.

ENSALADA DE INVIERNO

    Un plato consistente con una llamativa presentación

   Hoy traigo a estas páginas otro de los inventos gastronómicos de mi prima Simonetta DE SIMÓN A SIMONETTA: ensalada de invierno, que ella ha bautizado con dicho nombre por la mezcla de ingredientes fríos y calientes, además de por su alto valor calórico. Se puede tomar para la cena o prepararse como primer plato de una comida especial. Paso, en primer lugar, a enumerar los ingredientes y explico, a continuación, cómo se prepara y se adorna.

                      

INGREDIENTES: Pan cortado en cuadraditos y frito, bacon en tiras, queso cheddar, lechuga, hojas de espinaca, nueces troceadas, aceite de oliva, sal y unas gotas de vinagre de Módena.

MODO DE PREPARACIÓN: Se corta el pan en cuadraditos, se fríe en aceite de oliva y se reserva. A continuación se cortan a tiras varias lonchas de bacon, se fríen igualmente y se reservan. En una fuente grande se pone el resto de los ingredientes de la manera siguiente: en el centro, la lechuga troceada y, rodeando a la lechuga, las hojas de espinacas limpias y sin cabos. Entre la espinaca y la lechuga se colocan el pan frito y las tiras de bacon que habíamos reservado, tal como aparecen en la fotografía. Sobre las hojas de espinacas y en el extremo del plato, las nueces troceadas; y se distribuye por todo el plato el queso cheddar, también cortado en cuadraditos. Finalmente se le añade la sal, aceite de oliva al gusto y unas gotas de vinagre de Módena.

   El resultado: una ensalada original, consistente y riquísima, cuya presentación abre el apetito con solo mirarla.

     ¡Espero que os animéis a prepararla y la disfrutéis mucho!

     ¡Feliz fin de semana! Y si es erótico, mejor...

TALLARINES CON TOMATE CHERRY

 Las lecciones de mi prima Simonetta entre fogones

    La base de los cursos sobre tendencias gastronómicas que mi prima Simonetta DE SIMÓN A SIMONETTA imparte a los empleados de un hotel de lujo de Madrid reside en la paciencia a la hora de cocinar. Es el toque invisible con el que ella obtiene resultados espectaculares partiendo de ingredientes muy básicos. Una muestra de su paciente habilidad entre fogones es la receta que os presento hoy: tallarines con tomates cherry.

INGREDIENTES: ½ kilo de tallarines, ½ kilo de tomates cherry, un vaso de aceite de oliva, 3 cabezas de ajo y una pizca de sal.

MODO DE PREPARACIÓN: Se lavan los tomates y se les hace un corte lateral a cada uno. Se echan en un recipiente con agua y se ponen al fuego. Cuando el agua rompa a hervir, se dejan un minuto y se retiran del fuego. Se reserva el agua de cocción y a los tomates, una vez fríos, se les quita la piel y se apartan. El corte realizado en cada tomate y el hervor facilitan dicha tarea. La piel sale fácilmente sin que se deshagan. A continuación se pelan los ajos y se les quita el tallo central. Los ajos frescos no tienen este tallo, por lo que no es necesario extraerlo en caso de elegir esta variedad. Ya pelados y sin tallo, se echan enteros en una sartén con el aceite y se ponen a fuego muy lento. El objetivo es que queden tiernos sin que lleguen a dorarse ni a oscurecerse, y aquí reside el ingrediente fundamental de la paciencia. Esta tarea lleva un buen rato porque, para conseguir que queden blancos y tiernos, es necesario bajar la intensidad del fuego conforme veamos que los ajos empiezan a tomar color. Cuando ya estén casi tiernos, se agregan los tomates que teníamos reservados, se salan al gusto y se remueven suavemente, con el fin de que se mezclen los sabores sin que el tomate se deshaga. La salsa estará lista cuando el aceite haya adquirido el color rojo del tomate y comprobemos que tanto ajos como tomates han quedado tiernos

    Mientras el ajo y el tomate se están haciendo a fuego muy lento, se ponen a cocer los tallarines en el agua de hervir los tomates que teníamos reservada. Simonetta siempre dice que el secreto para que la pasta salga al dente es tan sencillo como seguir los consejos del fabricante, es decir, tiene que hervir los minutos exactos que se indiquen en la bolsa (8, 9 o 10, según la marca).

    Finalmente, se aparta en cada plato la pasta con la salsa al lado, tal como figura en la fotografía de arriba a la derecha. Antes de comerlo, cada comensal estruja tomates y ajos con un tenedor y los mezcla con la pasta. El resultado es un plato sabroso con el exquisito sabor de tres ingredientes sencillos mezclados con paciencia: aceite de oliva, ajo y tomate.

      Espero que os animéis a probarla y la disfrutéis mucho.

      Feliz domingo!!! Y si es erótico, mejor...